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这家素食餐厅 减肥的你一定要来尝尝
发布日期: 2016年6月17日 9:47 萧山购物网
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    萧山网讯 现代人越来越注重养生,健康饮食吃素是不少人的选择。这不,小编来亲力推荐一款健康养生必备之“潮素餐厅”,小小的店面入内,别有一番洞天。

    这家位于文化路的素食餐厅,最近吸引了许多顾客前来,标榜用爱心来料理素食,感恩吃素健康生活,素食成为时尚饮食理念“一统天下”,可想而知,这家店做的料理都是素食的。究竟有多素?有哪些令人惊喜的菜肴呢?小编带你探探情况。

潮素餐厅乐趣尝鲜 享素食味觉

素食料理

潮素餐厅乐趣尝鲜 享素食味觉

店内原木式的布置

    “手撕鸡是真的鸡吗?烤鱼是真的鱼吗?”就餐时间,总有客人指着菜单上的名目问服务员。虽然明知是素食店,不少没有接触过素食的顾客还是止不住好奇。待到上菜时,大家习惯先就着眼前的素食菜肴“卖相”讨论一番,鉴定素食的品种这也成了用餐时的乐趣之一。除了素食,这家店主打的是云南风味美食,所以点了主食小锅米线和野生菌汤米线。据服务员介绍,前者口味偏浓,后者口味比较清淡。

潮素餐厅乐趣尝鲜 享素食味觉

▲主食小锅米线——因为没有加辣,上来的小锅米线,反而比较清淡

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▲野生菌汤米线——虫草花和鸡枞菌是实打实的,虽然店内所有菜肴都是见不着鸡精、味精和葱花的,但是丝毫不影响整个米线的鲜味。推荐!

潮素餐厅乐趣尝鲜 享素食味觉
 
小贴士:热菜部分,点的菜肴配上酱料,直接蘸酱料口味偏重,可以放一些到主食的米线汤内,增加口感。 
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▲锦绣小炒——荷兰豆木耳加坚果和荸荠,爽口的口感嘎嘣脆

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▲这盘就是手撕鸡了,看起来是不是和荤菜没什么两样,手撕鸡的部分其实有点像面筋炸过后的口感,配上提味的香菜和白芝麻,再辅以青柠檬片,吃起来鲜香鲜香的,如果加辣的话,那就是鲜香麻辣,层次丰富。

潮素餐厅乐趣尝鲜 享素食味觉

▲以上手撕鸡和这个云南建水豆腐,是店里的招牌菜色,一般服务员都会推荐的。所以尝了下,味道有点像臭豆腐炸的,配上咸口的酱料和店家赠送的小菜、番茄,别有一番风味。

潮素餐厅乐趣尝鲜 享素食味觉

看过了菜肴,再来看看用餐环境吧。二层楼的店里,墙面满是彩绘,诗情画意

潮素餐厅乐趣尝鲜 享素食味觉

楼上雅座

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简约的原木装潢

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无处不在的小盆栽,为就餐增加情调

 潮素餐厅乐趣尝鲜 享素食味觉

店内精心的布置

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各种墙绘

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还不错的就餐环境

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木制餐具 

 潮素餐厅乐趣尝鲜 享素食味觉

营造潮流素食餐厅的就餐氛围

 潮素餐厅乐趣尝鲜 享素食味觉

菜肴涵盖冷热菜、面食、汤、焖饭、饮品

特色佳肴:
云南建水豆腐、手撕鸡、云南千蒸肉、菌香烧卖、云南汤米线、鲜松露蒸芙蓉糕等

推荐指数:
★★★★

人均消费:
50元

营业时间:
上午11:00—13:00,
下午17:00—20:00
     

来源: 萧山网   作者: 记者 周婷 编辑 周婷
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